Новогодний ужин с программой, ресторан KOLKOVNA CELNICE

Приглашаем Вас встретить Новый год 2014 в одном из лучших традиционных пивных ресторанов Праги KOLKOVNA CELNICE, у Пороховой башни на площади Республики!

Развлекательная программа на русском языке, богатый шведский стол с традиционными блюдами чешской и международной кухни, разливное пиво и вино без ограничений! 

Благодаря превосходной кухне, продолжающей традиции чешской гастрономии в сочетании с проверенными элементами всемирно признанной гурманской классики, и своему удачному расположению в историческом здании Старой Таможни в самом центре города, откуда и пошло название ресторана (чеш.Stará Celnice), ресторан KOLKOVNA CELNICE пользуется заслуженной популярностью у жителей Праги и посещающих чешскую столицу туристов. Демократичная атмосфера ресторана, колоритный «пивной» интерьер и высококлассное обслуживание привлекают в ресторан гостей с самыми различными кулинарными предпочтениями. Однако, более всего ресторан будет интересен приверженцам традиционной домашней кухни — сытных, вкусных и полезных блюд — ну и конечно же, вкуснейшего плзеньского пива и не менее вкусного, но чуть менее известного моравского вина.

Кроме вкусной еды и свежего чешского пива гостей ресторана ждет разнообразная шоу-программа. Праздничное настроение гостей ресторана будут поддерживать:

• Зажигательный цыганский ансамбль
• Танец восточной красавицы
• Танец с огнем
• Новогодняя дискотека в нижнем зале ресторана, русские и зарубежные хиты последних десятилетий.

Ресторан KOLKOVNA CELNICE находится в самом сердце чешской столицы, на пл.Республики (чеш.Náměstí Republiky), прямо у выхода из одноименной станции желтой ветки метро. В пешей доступности порядка десяти минут от ресторана расположены две другие главнейшие площади Праги: Вацлавская и Староместская, куда гости смогут прогуляться в новогоднюю ночь, чтобы полюбоваться праздничным убранством новогодней Праги.

Продолжительность: 20:00 — 02:30

МЕНЮ НОВОГОДНЕГО УЖИНА(в форме шведского стола)

Мини-закуски на столах в начале вечера

• Говяжий ростбиф с Дижонским соусом
• Прошутто крудо с пармезаном и сладким луком

Фирменные закуски к пиву

• Пражская ветчина со сливочным хреном и капустным салатом и яблоками
• Тонкие ломтики свиного окорока, запеченного в темном пиве, с квашеной на кефире капустой, острыми перчиками и горчицей
• Ассорти домашних копченых колбасок (ягнятина, дичь, баварская и пивная) с маринованными овощами

Салаты

• Греческий салат с сыром Фета, оливками и орегано
• Овощной салат йогуртовым дрессингом и специями

Горячие блюда

• Запеченное филе лосося с базиликовым песто и сыром Пекорино
• Свиные отбивные в кукурузных хлопьях с чили
• Мини-кебабы из ягненка с греческим Тцатцики и питой
• Овощи на гриле с пармезаном, оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Фирменные блюда ресторана:

• Порционная запеченная утка фаршированная каштанами и фиолетовой капустой
• Ассорти пикантных куриных крылышек Kolkovna Wings и свиных ребрышек

Десертные сыры

• Ассорти зреющих, эменталевых, копченых, твердых чешских и итальянских сыров с виноградом, яблоками, медом и крекерами

Гарниры

• Жасминовый рис
• Тушеные овощи
• Картофель печеный в сметане с чесноком

Десерты

• Ассорти мини-десертов: чизкейк с малиновым сиропом, пуншевый бисквит, заварное пирожное, фруктовая тарталетка, шоколадная корзиночка
• Салат из свежих фруктов с мятой в апельсиновом сиропе с каплей миндального ликера
• Шоколадный фонтан со свежими фруктами

Деревенская корзина со свежей выпечкой:

• Французская и зерновая багеты
• Чиабатта
• Традиционный чешский хлеб «Шумава»
• Традиционный соленый крендель
• Чесночный багет

А такженациональное чешское новогоднее блюдо от шеф-повара ресторана:

Запеченный поросенок с хрустящей кожицей, разделываемый прямо перед гостями ресторана

… с горчицей, яблочным хреном, маринованными огурчиками и перцем и BBQ соусом

В стоимость включено: богатый шведский стол, НЕОГРАНИЧЕННОЕ потребление разливного пива и вина в течение всего вечера, 2 бокала шампанского Bohemia Sekt для новогодних тостов, для несовершеннолетних гостей напитки будут заменены на безалкогольные.